Fabrikant: KONČAR

Afmetingen en gewicht:

• Breedte: 800 mm
• Diepte: 730 mm
• Hoogte: 875 mm
• Netto gewicht: 136,00 kg

Elektrische kantelbare braadpan 60L, met handmatige kanteling

Kenmerken:

• Materiaal en constructie:
  • Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal (15/10) met scotch brite afwerking.
  • Kuip met een capaciteit van 60 liter, ontworpen met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging en onderhoud.
  • Dubbellaags compound bodem voor optimale warmtegeleiding.
  • Kuip voorzien van handmatige kanteling via een meerdraads spindelsysteem.
  • Deksel uitgerust met 2 scharnieren met veren, waardoor het deksel in de gewenste positie blijft staan.
  • Interne condensafvoer geleidt condenswater terug naar de kuip via een inox strip.
  • Ergonomisch ontworpen inox handgreep aan de voorzijde van het deksel.
• Verwarming en bediening:
  • Verwarming via zes elektrische elementen, elk met een vermogen van 1,6 kW, geplaatst onder de kuip voor gelijkmatige verwarming.
  • Temperatuurregeling: 100°C tot 280°C via een thermostaat.
  • Veiligheid:
    • Beveiliging met een veiligheidsthermostaat.
    • Automatische uitschakeling van de verwarming bij kanteling van de pan.
• Onderstel:
  • Stelpoten gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, in hoogte verstelbaar tot 50 mm.

Technische specificaties:

• Totale aansluitwaarde: 10,0 kW
• Elektrisch aansluitvermogen: 400V, 3N, 50Hz
• Aansluitingen:
  • Wateraansluiting: R 1/2″