Fabrikant: KONČAR
Afmetingen:

• Breedte: 1000 mm
• Diepte: 930 mm
• Hoogte: 875 mm
• Netto gewicht: 100,00 kg

Gas Wok met Twee Branders, Open Kast

Kenmerken:

• Werkblad:
  Het werkblad is gemaakt van AISI 304 roestvrij staal 20/10 met een scotch brite afwerking. Dit zorgt voor een hygiënisch en robuust oppervlak, geschikt voor intensief gebruik in professionele keukens.
• Ontwerp:
  Het werkblad heeft een afgeronde voorrand en de zijkanten zijn recht, zodat het perfect past bij andere apparatuur.
• Branders:
  De wok is uitgerust met twee krachtige branders, elk met een vermogen van 18,0 kW, en zijn gemaakt van brandwerend roestvrij staal en koper.
• Veiligheidsvoorzieningen:
  Het apparaat beschikt over een thermo-element om ongecontroleerde gaslekken te voorkomen.
  De ontsteking gebeurt via een opstartvlam en een piezo-ontsteker met een ingebouwde vonk voor gemakkelijke en veilige ontsteking.
• Rechthoekige wokplaat:
  De wokplaat heeft een interne diameter van 280 mm en is geschikt voor wokken op hoog vuur.
• Externe Afwerking:
  De externe zijden zijn gemaakt van roestvrij staal met een scotch brite afwerking, wat zorgt voor een professionele uitstraling en duurzaamheid.
• Open Kast:
  De open kast biedt voldoende ruimte voor het opbergen van potten, pannen, dienbladen, enz.
• Verstelbare Voeten:
  De voeten zijn gemaakt van AISI 304 en zijn in hoogte verstelbaar tot 50 mm voor extra stabiliteit en flexibiliteit in plaatsing.

Technische Specificaties:

• Gasdrukken:
  • Loodgas: 3000 Pa
  • Aardgas: 2000 Pa
• Totale gasverbruik: 36,0 kW
• Gas Aansluiting: R 1/2″