Fabrikant: KONČAR

Technische gegevens:

• Breedte: 400 mm
• Diepte: 930 mm
• Hoogte: 280 mm
• Nettogewicht: 67,00 kg

ELEKTRISCHE BAKPLAAT, VLAKKE CHROOMPLAAT, TOP

Productomschrijving:

• Werkblad gemaakt uit één stuk AISI 304 roestvrij staal 20/10 met een scotch brite afwerking. Het werkblad heeft een afgeronde voorkant, terwijl de zijkanten onder een rechte hoek zijn afgewerkt voor een perfecte lijn.
• Grillplaat van 16 mm dik, hard gechromeerd en vlak, met afgeronde hoeken, aan alle kanten gelast en met een helling richting het vetafvoer in het bovenblad. Afmetingen van het actieve gedeelte van de plaat: 335x700mm.
• Vetafvoer met een diameter van 33mm. Grote vetpan met een capaciteit van 3 liter.
• Koude zone van 75 mm voor het werkblad.
• Ergonomisch ontworpen bedieningssysteem, met handmatige temperatuurregeling via een thermostaat in het bereik van 100° tot 300°C.
• Bedrijfssignalisatie door een waarschuwingslampje op het bedieningspaneel.
• Verwarming met buisverwarmers, gelijkmatig verdeeld op de bodem van het grillplaat.
• Ingebouwde veiligheidsthermostaat die de verwarming uitschakelt bij een storing in de hoofdthermostaat.
• Externe oppervlakken gemaakt van roestvrij staal met scotch brite afwerking.
• Voeten van kunststof met hoogteverstelling van 20 mm.

Technische specificaties:

• Totale aansluitwaarde: 7,5 kW
• Aansluitspanning: 3N 400V 50Hz

Deze elektrische grill is ideaal voor professionele keukens die hoge kwaliteit en efficiëntie vereisen bij het bereiden van voedsel.